Catalogue en ligne <strong>CDI du Lycée La Mennais</strong>

Titre :	Bio : il s'installe pour de bon (2020)
Auteurs :	Sidonie Wathier, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Points de vente (Paris) (1266, 25/05/2020)
Article :	p.26-38
Langues:	Français
Mots-clés:	produit biologique / marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au marché de l'alimentation biologique en France : état des lieux du marché de l'alimentation bio, exemples d'offres bio qualitatives (chocolat, café, aide à la pâtisserie), les extensions de gamme. L'enjeu du merchandising (ou visibilité en rayon) pour les produits bios. Encadrés : la question de l'emballage ; les différents types de sucres bios ; communication digitale des marques ; tableau chiffré des ventes par segments de produits biologiques.
Genre :	Article de périodique