| Titre : | Sciences de la vie et de la terre option sciences expérimentales 1re S : biologie des levures et utilisation des micro-organismes dans les industries de fermentation |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nathan, 1993 |
| ISBN/ISSN : | 2-09-172215-4 |
| Format : | 32 p. |
| Descripteurs : | fermentation / levure / micro-organisme |
Exemplaires (2)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 574.192 SCI | Documentaires | ESPACE DOCUMENTAIRE | 09300 | Disponible |
| 574.192 SCI | Documentaires | ESPACE DOCUMENTAIRE | 09301 | Disponible |