| Titre : | BEP Sciences appliquées : alimentation, hygiène, locaux |
| Auteurs : | Brigitte Rougier, Auteur ; Alain Chrétien, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Editions BPI, 2002 |
| Collection : | BEP, le nouveau programme complet illustré |
| ISBN/ISSN : | 2-85708-343-2 |
| Format : | 172 p. |
| Genre : | manuel scolaire |
| Discipline : | Alimentation/Sciences et technologie/Sécurité |
| Niveau : | BEP |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 613.6 BEP | Documentaires | ESPACE DOCUMENTAIRE | 09341 | Disponible |