| Titre : | Place à une nouvelle génération de marques de glaces (2020) |
| Auteurs : | Camille Harel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2595, 19/03/2020) |
| Article : | p.32-38 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | aliment surgelé / produit sucré |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Dossier consacré au marché des surgelés sucrés en France : évolution des ventes selon les différents segments (glace, spécialité glacée, dessert et pâtisserie), selon les fabricants, stratégies marketing des industriels et PME du secteur (recette, bio, yaourt glacé, prix, saveur exotique, approvisionnement local, packaging, végétal, cible des millennials). |
| Genre : | Article de périodique |
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