| Titre : | Végétal : en très bonne santé (2019) |
| Auteurs : | Sidonie Wathier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Points de vente (Paris) (1242, 04/02/2019) |
| Article : | p.34-39 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | régime alimentaire |
| Mots-clés: | marché sectoriel / distribution : commerce |
| Résumé : | Dossier consacré au marché des produits végétaux dans la grande distribution française : le point en chiffres sur l'état du marché par segments (boissons végétales, ultra-frais, traiteur végétal), les stratégies et innovations par segments (marques Andros, June, A bicyclette, Le Gaulois, Herta, Bjorg). Le point sur la place et la répartition du végétal en rayon. Encadrés : les boissons végétales ; campagnes de communication digitales ; analyse et tableau synthétique des ventes du marché végétal. |
| Genre : | Article de périodique |
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