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Fabien Goubet, Auteur | Courrier International |Dans Le Temps [presse suisse], enquête au sujet de la question de la nocivité de la viande grillée : la présence de molécules de la famille des amines hétérocycliques aromatiques (AHA) et celles des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) [...]
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Le point sur les déchets plastiques dans le monde, la pollution qu'ils génèrent et les moyens pour la réduire : les usages des différentes matières plastiques inventées à partir du début du 20e siècle ; l'évolution de la production de plastique [...]
Article : texte imprimé
Fabien Goubet, Auteur | Société d'éditions scientifiques |Point, en 2011, sur les études menées pour comprendre et analyser les effets de la caféine sur les circuits neuronaux impliqués dans la régulation du sommeil. Encadrés : effets variables de la caféine ; la dépendance est inscrite dans les gènes.
