| Titre : | Prix Nobel 2018 Chimie : "Les mécanismes biologiques doivent devenir les usines chimiques du futur" (2019) |
| Auteurs : | France Arnold, Personne interviewée ; Philippe Pajot, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Recherche (Paris. 1970) (543, 01/2019) |
| Article : | p.6-11 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | biochimiste / enzyme / prix Nobel |
| Résumé : | Entretien avec la biochimiste américaine prix Nobel de Chimie, France Arnold à propos de son parcours et de ses recherches sur l'évolution dirigée des protéines en enzymologie : présentation d'applications dans lesquelles la catalyse enzymatique remplace des processus polluants (fabrication de biocarburants, utilisation de phéromones comme alternative aux pesticides). Encadré : les deux autres lauréats, George Smith et Gregory Winter. |
| Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
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