| Titre : | Les cultures de cacao dévorent les forêts tropicales (2018) |
| Auteurs : | Martine Valo, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (23001, 23/12/2018) |
| Article : | p.6 |
| Note générale : | Carte. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | biodiversité / chocolat |
| Mots-clés: | cacaoyer (arbre) / agriculture durable |
| Résumé : | Dossier consacré à la déforestation et à la disparition de la biodiversité à cause de la culture du cacao dans les pays producteurs d'Afrique, d'Amérique du Sud et d'Asie. L'engagement des grandes marques de chocolat à mettre en oeuvre une gestion durable de la production de cacao. L'exemple d'une exploitation durable et biologique au Costa Rica. |
| Genre : | Article de périodique |
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