| Titre : | Faut-il se laisser tenter par les régimes végétaliens ? (2018) |
| Auteurs : | Sylvie Boistard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (861, 11/2018) |
| Article : | p.84-85 |
| Note générale : | Lexique. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | régime végétarien |
| Résumé : | Le point sur les régimes végétariens ou végétaliens : la nécessité de respecter les besoins nutritionnels ; le type d'aliments à privilégier ; des exemples ; les inconvénients ; une mise en garde contre les produits industriels végans ; les avantages pour la santé. Encadré : l'avis d'un expert sur le régime végétalien et les carences possibles. |
| Genre : | Article de périodique |
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