La fine fleur de lhorticulture en circuit court
de Anne-Sophie Novel In Le Monde (Paris. 1944), 22939 (12/10/2018), p.6 du Cahier Eco Dossier consacré à l'évolution du marché des fleurs coupées en 2018. Présentation de start-up et de collectifs proches du mouvement Slow Flower : exemples d'entreprises qui proposent des bouquets réalisés avec les fleurs de saisons produites localement ; la certification Plante Bleue ; la prise de conscience du consommateur de l'impact écologique des fleurs coupées importées. Présentation de la start-up Les Fleurs d'ici : le fonctionnement de l'atelier de fleuriste ; l'intérêt logistique de la vente en ligne ; l'expansion du marché malgré l'absence de structure de la filière. |
Novel Anne-Sophie.
« La fine fleur de lhorticulture en circuit court »
in Le Monde (Paris. 1944), 22939 (12/10/2018), p.6 du Cahier Eco.
Titre : | La fine fleur de lhorticulture en circuit court (2018) |
Auteurs : | Anne-Sophie Novel, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (22939, 12/10/2018) |
Article : | p.6 du Cahier Eco |
Langues: | Français |
Descripteurs : | commerce électronique / création d'entreprise / fleur coupée / fleuriste |
Mots-clés: | écoconsommation |
Résumé : | Dossier consacré à l'évolution du marché des fleurs coupées en 2018. Présentation de start-up et de collectifs proches du mouvement Slow Flower : exemples d'entreprises qui proposent des bouquets réalisés avec les fleurs de saisons produites localement ; la certification Plante Bleue ; la prise de conscience du consommateur de l'impact écologique des fleurs coupées importées. Présentation de la start-up Les Fleurs d'ici : le fonctionnement de l'atelier de fleuriste ; l'intérêt logistique de la vente en ligne ; l'expansion du marché malgré l'absence de structure de la filière. |
Genre : | Article de périodique |