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Les leçons de la transformation de MacDonald's
de Nawfal Trabelsi, Jérôme Parigi, Julie Delvallée In LSA. Libre service actualités, 2515 (05/07/2018), p.8-12 Interview de Nawfal Trabelsi, PDG de McDonald's France, sur la stratégie d'entreprise du groupe pour ses restaurants en France en 2018 (approvisionnements en produits français, implantation, format de magasin, transformation digitale). |
Trabelsi Nawfal, Parigi Jérôme, Delvallée Julie.
« Les leçons de la transformation de MacDonald's »
in LSA. Libre service actualités, 2515 (05/07/2018), p.8-12.
Titre : | Les leçons de la transformation de MacDonald's (2018) |
Auteurs : | Nawfal Trabelsi, Personne interviewée ; Jérôme Parigi, Intervieweur ; Julie Delvallée, Intervieweur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | LSA. Libre service actualités (2515, 05/07/2018) |
Article : | p.8-12 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | restauration rapide / stratégie d'entreprise |
Résumé : | Interview de Nawfal Trabelsi, PDG de McDonald's France, sur la stratégie d'entreprise du groupe pour ses restaurants en France en 2018 (approvisionnements en produits français, implantation, format de magasin, transformation digitale). |
Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |