| Titre : | Dans les coulisses d'un quatre-étoiles (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Parcours (Lognes) (165, 07/2018) |
| Article : | p.6-17 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | hôtellerie-restauration |
| Mots-clés: | hôtel de luxe / métier de l'hôtellerie et de la restauration |
| Résumé : | Reportage photographique consacré à l’activité d’un hôtel-restaurant quatre étoiles à Fontainebleau : la réception, les étages, la salle, la cuisine, le bar, les offres spécifiques. |
| Genre : | Article de périodique/Reportage photographique |
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