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James Trappe, Auteur ; Andrew Claridge, Auteur | Pour la Science |Caractéristiques biologiques des truffes, vraies et "fausses truffes", et rôle joué par ces champignons hypogés dans les écosystèmes, grâce au bénéfice apporté à des espèces végétales et animales (exemple du pin de Douglas). Modes de disséminati[...]
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James Trappe, Auteur ; Andrew Claridge, Auteur | Pour la Science |Point, en 2010, sur la truffe, champignon précieux pour la gastronomie et l'équilibre de l'écosystème : explication de ses caractéristiques botaniques et écologiques. Encadrés : le génome de la truffe noire du Périgord ; carte des différentes es[...]
