| Titre : | Kyoto : l'esprit du Japon (2018) |
| Auteurs : | Jean-Christophe Servant, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Géo (Ed. française) (469, 03/2018) |
| Article : | p.56-91 |
| Note générale : | Cartes, guide pratique. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | bouddhisme / shintoïsme / spiritualité |
| Mots-clés: | personnalité religieuse / temple : édifice / Kyoto : Japon |
| Résumé : | Dossier consacré à Kyoto, au Japon. Reportage photographique. Le religieux dans la vie japonaise : tolérance et diversité religieuses ; présentation de moines et de prêtres bouddhistes zen ou shintoïstes et de leurs sanctuaires. Analyse du jardin sec du monastère Ryoan-Ji. Proposition de balades autour de Kyoto. Encadré : le chef Toshio Tanahashi et son approche de la cuisine, notamment le "Shojin-Ryori" ; recette du "gomadofu" (tofu de sésame). |
| Genre : | Article de périodique/Reportage photographique |
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