| Titre : | Réduire le gaspillage près de chez soi (2017) |
| Auteurs : | Aude Martin, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Dossiers d'Alternatives économiques (011, 09/2017) |
| Article : | p.34-37 |
| Note générale : | Webographie. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | gaspillage alimentaire |
| Résumé : | Le point sur la lutte contre le gaspillage alimentaire en France, depuis la production jusqu'à la consommation : l'encouragement à l'hyperconsommation par les fabricants ; l'absence de textes de loi sur les dates limites de consommation ; la promotion d'une meilleure organisation des achats alimentaires et de la réutilisation des restes par les consommateurs ; l'économie circulaire et le recyclage contre le gaspillage. |
| Genre : | Article de périodique |
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