| Titre : | Dans les coulisses de Starbucks (2017) |
| Auteurs : | Virginie Jourdan, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Phosphore (Paris) (431, 05/2017) |
| Article : | p.30-33 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | débit de boisson / entreprise multinationale |
| Résumé : | Reportage sur la multinationale Starbucks : l'ambiance créée dans les boutiques ; les secrets du succès ; l'évolution depuis l'épicerie locale jusqu'au géant mondial de la distribution de café ; sa réputation sociale et humaniste ; le lancement de son application mobile. Encadrés : quatre points négatifs. |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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