Catalogue en ligne <strong>CDI du Lycée La Mennais</strong>

Titre :	Comment nourrir (durablement) 10 milliards de Terriens (2017)
Auteurs :	Hubert Cochet, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) (111, 02/2017)
Article :	p.90-91
Langues:	Français
Descripteurs :	agriculture / sécurité alimentaire
Résumé :	Point sur le type d'agriculture à développer pour assurer la sécurité alimentaire et lutter contre la faim dans le monde : la part des petites exploitations familiales parmi les exploitations agricoles ; la question de la pertinence des politiques agricoles encourageant l'agrandissement et la spécialisation des exploitations, les limites de l'agriculture intensive en matière d'emploi et d'environnement ; les avantages liés au développement de l'agriculture familiale. Statistiques : la répartition des exploitations à l'échelle mondiale selon leur superficie. Encadré : le mythe de la supériorité économique des entreprises agricoles de grande taille.
Genre :	Article de périodique