| Titre : | Les tables de cuisson à induction : chaleur à haute fréquence (2017) |
| Auteurs : | Henri-Pierre Penel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (839, 01/2017) |
| Article : | p.86-89 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | appareil ménager / induction électromagnétique |
| Résumé : | Le point sur les tables de cuisson à induction : les qualités ; la nécessité de récipients adaptés ; les fonctionnalités. Comparatif entre différents modèles disponibles. Encadrés : les risques liés au rayonnement électromagnétique ; le fonctionnement d'un procédé utilisé dans l'industrie. |
| Genre : | Article de périodique |
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