| Titre : | Qu'auriez-vous fait à sa place pour faire pousser des ailes à KFC ? (2016) |
| Auteurs : | Pauline Darasse, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Management - Prisma presse (245, 10/2016) |
| Article : | p.39-41 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | commerce associé / restauration rapide |
| Résumé : | Analyse de la stratégie commerciale de l'enseigne américaine de restauration rapide KFC (Kentucky Fried Chicken, groupe Yum). Brève histoire de KFC ; place de KFC sur le marché du fast-food. Objectifs en matière d'ouverture de restaurants sous franchise. Stratégie d'implantation, mode de management. |
| Genre : | Article de périodique |
CDI du Lycée La Mennais
Portail d'Information du CDI
Accueil
Adresse
CDI du Lycée La Mennais2,rue Général Dubreton
56800 Ploërmel
0297732500
contact