| Titre : | Ticket restaurant, l'inventeur du titre-repas : plus vous mangez, plus il grossit ! (2016) |
| Auteurs : | Laure Delangeais, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Management - Prisma presse (241, 05/2016) |
| Article : | p.32-34 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | forme de restauration / société de services |
| Résumé : | Bref historique de la marque française de titre repas Ticket Restaurant : sa fondation en 1962 par le restaurateur Jacques Borel ; le rachat par le groupe hôtelier Accor ; la stratégie d'implantation de Ticket Restaurant dans les pays européens après la chute du Mur ; des exemples d'autres services proposés par le biais de la filiale Accor Services (Edenred). Chronologie retraçant les temps forts de l'histoire de Ticket Restaurant. Encadré : le point sur la concurrence. |
| Genre : | Article de périodique |
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