| Titre : | Innovantes et 100 % naturelles (2016) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences Ouest (343, juin 2016) |
| Article : | p. 6 |
| Descripteurs : | industrie laitière / produit laitier / recherche développement |
| Résumé : | Valorisation des protéines du lait : le projet Profil. |
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