| Titre : | Services hôteliers CAP 2ème année |
| Auteurs : | Jean-François Augez-Sartral, Auteur ; Christiane Balanger, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Ed. BPI, 2003 |
| Collection : | CAP, formation par alternance |
| ISBN/ISSN : | 2-85708-376-9 |
| Format : | 160 p. |
| Genre : | manuel scolaire |
| Discipline : | Hôtellerie/Restauration |
| Niveau : | CAP |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 647 CAP | Documentaires | ESPACE DOCUMENTAIRE | 101260 | Disponible |