| Titre : | Se nourrir demain : SOS révolution agricole (2016) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (829, 03/2016) |
| Article : | p.77-86 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | production agricole / système de culture / technologie |
| Résumé : | Dossier consacré à la nécessité de changer les méthodes de production agricole. Le point sur le contexte et les enjeux ; une remise en cause de l'agriculture industrielle. L'apport des technologies numériques pour les agriculteurs. Le développement de l'agroécologie. Les évolutions prévisibles de la consommation alimentaire. Encadrés : interview sur le risque d'une crise alimentaire ; l'influence du réchauffement climatique sur les vins et les solutions possibles. |
| Genre : | Article de périodique |
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