Catalogue en ligne <strong>CDI du Lycée La Mennais</strong>

Titre :	L'agriculture nouvelle (1750-1850) (2016)
Auteurs :	Fabien Knittel, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Textes et documents pour la classe (1975) (1102, 01/03/2016)
Article :	p.30-33
Note générale :	Bibliographie.
Langues:	Français
Descripteurs :	18e siècle / 19e siècle
Mots-clés:	développement agricole
Résumé :	Le point sur l'évolution et la diversité des pratiques agricoles (moyens techniques et méthodes culturales) en France de 1750 à 1850 : la lente diffusion de l'innovation ; les principales transformations culturales, notamment la multiplication des labours, la sélection des semences, l'introduction de la culture de légumineuses et de prairies artificielles ; le développement de l'amendement avec l'utilisation d'engrais organiques et chimiques ; l'intensification de la spécialisation.
Genre :	Article de périodique