| Titre : | Au tournant de l'an mil (2016) |
| Auteurs : | Florence Berland, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Textes et documents pour la classe (1975) (1102, 01/03/2016) |
| Article : | p.28-29 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | agriculture / Moyen Age |
| Résumé : | Evocation de la thèse selon laquelle le Moyen Age n'a pas connu de rupture technique par rapport à l'Antiquité mais une lente évolution des pratiques agricoles : les produits de l'agriculture ; les différentes pratiques de la céréaliculture médiévale. |
| Genre : | Article de périodique |
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