| Titre : | Pourquoi faut-il consommer des fruits secs ? (2016) |
| Auteurs : | Marie-Noëlle Delaby, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (827, 01/2016) |
| Article : | p.70-71 |
| Note générale : | Lexique. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | fruit : denrée |
| Résumé : | Le point sur les fruits secs oléagineux : les idées reçues sur les fruits à coque ; l'apport nutritionnel et leur composition ; le risque allergique. Encadré : un avis d'expert sur leurs bienfaits dans l'alimentation. |
| Genre : | Article de périodique |
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