Les industriels en analyse
de Frédéric Carluer-Lossouarn In Linéaires (Rennes), 318 (11/2015), p.132-133 Le point sur le marché de la boucherie volaille : évolution des ventes. Analyse du secteur : crise de l'élevage, production en recul, inadaptation de la production, réponse à l'attente des consommateurs. |
Carluer-Lossouarn Frédéric.
« Les industriels en analyse »
in Linéaires (Rennes), 318 (11/2015), p.132-133.
Titre : | Les industriels en analyse (2015) |
Auteurs : | Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Linéaires (Rennes) (318, 11/2015) |
Article : | p.132-133 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | produit carné / volaille |
Mots-clés: | marché sectoriel / distribution : commerce |
Résumé : | Le point sur le marché de la boucherie volaille : évolution des ventes. Analyse du secteur : crise de l'élevage, production en recul, inadaptation de la production, réponse à l'attente des consommateurs. |
Genre : | Article de périodique |