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Les desserts pâtissiers reprennent leur souffle
de Léa Lesurf In Linéaires (Rennes), 318 (11/2015), p.70-72 Dossier consacré au marché des desserts pâtissiers : évolution des ventes selon les différents segments du secteur (crèmes desserts, spécialités), selon les marques et les MDD, stratégie marketing des marques (repositionnement, ingrédients et recettes, formats). |
Lesurf Léa.
« Les desserts pâtissiers reprennent leur souffle »
in Linéaires (Rennes), 318 (11/2015), p.70-72.
Titre : | Les desserts pâtissiers reprennent leur souffle (2015) |
Auteurs : | Léa Lesurf, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Linéaires (Rennes) (318, 11/2015) |
Article : | p.70-72 |
Note générale : | Statistiques. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | produit laitier |
Mots-clés: | marché sectoriel / distribution : commerce |
Résumé : | Dossier consacré au marché des desserts pâtissiers : évolution des ventes selon les différents segments du secteur (crèmes desserts, spécialités), selon les marques et les MDD, stratégie marketing des marques (repositionnement, ingrédients et recettes, formats). |
Genre : | Article de périodique |