| Titre : | Amap : des légumes et du lien social (2015) |
| Auteurs : | Patrick Mundler, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Grands dossiers des sciences humaines (040, 09/2015) |
| Article : | p.62-63 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | économie sociale |
| Mots-clés: | agriculture durable |
| Résumé : | Analyse par un spécialiste de l'économie de l'environnement du rôle des Amap (associations pour le maintien de l'agriculture paysanne) en France : leur fonctionnement ; leurs fonctions sociales pour les agriculteurs, pour les consommateurs ; l'effet d'entraînement sur diverses formes hybrides d'agriculture urbaine. |
| Genre : | Article de périodique |
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