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Rayon fruits et légumes : la reconnaissance du métier
de Amaury Beautru In Linéaires (Rennes), 316 (09/2015), p.120-128 Dossier consacré au rayon fruits et légumes. Evolution de la consommation, circuits de distribution, prix selon les circuits. Le programme de formation des vendeurs fruits et légumes réalisé par S. Match : alternance théorie et pratique, modules, diplôme interne, e-learning. Le recrutement d'un chef de rayon fruits et légumes : profil, mise en situation, parcours d'intégration, astuces pour mener un entretien. La distribution des fruits et légumes en drive : commande, préparation en picking. |
Beautru Amaury.
« Rayon fruits et légumes : la reconnaissance du métier »
in Linéaires (Rennes), 316 (09/2015), p.120-128.
Titre : | Rayon fruits et légumes : la reconnaissance du métier (2015) |
Auteurs : | Amaury Beautru, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Linéaires (Rennes) (316, 09/2015) |
Article : | p.120-128 |
Note générale : | Statistiques. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | fruit : denrée / légume / marchandisage |
Mots-clés: | distribution : commerce |
Résumé : | Dossier consacré au rayon fruits et légumes. Evolution de la consommation, circuits de distribution, prix selon les circuits. Le programme de formation des vendeurs fruits et légumes réalisé par S. Match : alternance théorie et pratique, modules, diplôme interne, e-learning. Le recrutement d'un chef de rayon fruits et légumes : profil, mise en situation, parcours d'intégration, astuces pour mener un entretien. La distribution des fruits et légumes en drive : commande, préparation en picking. |
Genre : | Article de périodique |