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Le grana padano
In Linéaires (Rennes), 316 (09/2015), p.110 Fiche produit sur le grana padano : le fromage AOP italien, historique et évolution de la production, étapes de fabrication, commercialisation, conseil à la vente, recette. |
« Le grana padano »
in Linéaires (Rennes), 316 (09/2015), p.110.
Titre : | Le grana padano (2015) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Linéaires (Rennes) (316, 09/2015) |
Article : | p.110 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | fromage / Italie |
Résumé : | Fiche produit sur le grana padano : le fromage AOP italien, historique et évolution de la production, étapes de fabrication, commercialisation, conseil à la vente, recette. |
Genre : | Article de périodique |