|
Les métiers au Moyen Age
de Sophie Cassagnes-Brouquet
Ouest-France, 2010, 127 p.
Au Moyen Age, dans les villages, puis dans les villes se développent de nombreuses activités humaines. Présentation des métiers de la construction, de l'alimentation, de l'artisanat du bois et du métal, du textile et du cuir, sans oublier les métiers intellectuels et artistiques. Sont abordées l'organisation du travail (guildes et confréries), la hiérarchie dans les ateliers (apprentissage, valets, compagnons et maîtres), les différences entre hommes et femmes et les conditions de travail. L'ouvrage explique aussi comment artisans et commerçants font vivre et évoluer les villes.
|
