| Titre : | Le petit déjeuner est-il vraiment indispensable ? (2014) |
| Auteurs : | Marie-Noëlle Delaby, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (813, 11/2014) |
| Article : | p.74-75 |
| Note générale : | Bibliographie, lexique. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | besoin nutritionnel |
| Mots-clés: | alimentation (nutrition) |
| Résumé : | Le point sur le petit déjeuner : la remise en question de l'intérêt de cette collation matinale par des études ; les certitudes concernant ce repas ; les recommandations du PNNS (Plan national nutrition santé) ; l'absence d'incidence sur le poids en cas de suppression du petit déjeuner ; la question de son impact sur le cholestérol ou la glycémie ; l'effet du petit déjeuner sur les capacités des enfants. |
| Genre : | Article de périodique |
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