Catalogue en ligne <strong>CDI du Lycée La Mennais</strong>

Titre :	Le réfrigérateur qui transpire (2014)
Auteurs :	Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Pour la science (441, 07/2014)
Article :	p.86-88
Note générale :	Bibliographie.
Langues:	Français
Descripteurs :	réfrigérateur / réfrigération
Mots-clés:	loi et principe scientifique
Résumé :	Présentation de différents dispositifs réfrigérants simples et des principes physiques permettant leur fonctionnement : refroidissement dû à l'évaporation, importance de l'humidité de l'air ambiant, mouvements de convection ; exemple du botijo espagnol, cruchon en argile poreuse conservant les liquides à une température plus basse que la température ambiante ; exemple d'un réfrigérateur conçu par un enseignant nigérian, Mohammed Bah Abba, à partir de deux jarres de terre cuites emboîtées.
Genre :	Article de périodique