| Titre : | Les allégés c'est lourd ! (2014) |
| Auteurs : | Isabelle Verbaere, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Phosphore (Paris) (396, 06/2014) |
| Article : | p.64-65 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | aliment allégé / édulcorant de synthèse |
| Résumé : | Point sur les produits allégés : explication des mentions "allégé" ou "light", "sans sucre", "sans graisse" ; précisions sur la composition des aliments allégés. Encadré : les différents édulcorants. |
| Genre : | Article de périodique |
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