| Titre : | La gastronomie chinoise fait sa révolution (2013) |
| Auteurs : | Stéphanie Ollivier, Auteur ; Yves Gellie, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Géo (Ed. française) (415, 09/2013) |
| Article : | p.50-66 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | Chine / gastronomie |
| Résumé : | Reportage à Pékin sur le renouveau de la gastronomie chinoise, qui se veut une rencontre entre la modernité occidentale et la tradition orientale. Encadrés : point sur les meilleurs restaurants de Chine, sélectionnés dans le guide "Asia 50 Best Restaurants" ; origine de la gastronomie chinoise. |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
CDI du Lycée La Mennais
Portail d'Information du CDI
Accueil
Adresse
CDI du Lycée La Mennais2,rue Général Dubreton
56800 Ploërmel
0297732500
contact