| Titre : | Agriculture : comment nourrir le monde ? (2013) |
| Auteurs : | Sylvie Brunel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences humaines (Auxerre) (251, 08/2013) |
| Article : | p.56-57 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | agriculture |
| Mots-clés: | alimentation (nutrition) |
| Résumé : | Analyse de l'agriculture à développer pour fournir l'alimentation de la population mondiale en 2050 : l'insuffisance des solutions privilégiées jusqu'alors ; les limites des solutions alternatives centrées sur le rejet de l'agriculture productiviste ; la nécessité de diversifier des choix appuyés sur quelques principes de base. |
| Genre : | Article de périodique |
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