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L'eau en bouteille inonde le marché

Mathieu Castagnet, Auteur ; Séverin Husson, Auteur ; Raphaël Baldos | Bayard Presse |

Dans Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998) (199, 11/2017)

Dossier consacré au marché de l'eau en bouteille. Enquête sur la consommation des eaux en bouteille : leurs potentiels bienfaits ; la méfiance des consommateurs envers l'eau du robinet ; l'impact écologique des eaux en bouteille. Infographie : l[...]

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Article : texte imprimé

Peut-on lutter contre le surpoids ?

Emmanuelle Lucas, Auteur ; Séverin Husson, Auteur | Bayard Presse |

Dans Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998) (190, 12/2016)

Points de vue divergents de Christian Salles, directeur de recherche à l'Institut national de la recherche agronomique (INRA), et de Jean-Michel Lecerf, chef du service de nutrition de l'Institut Pasteur de Lille, sur les causes du surpoids.

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