| Titre : | Voyage sur la planète chocolat (2013) |
| Auteurs : | Sébastien Désurmont, Auteur ; Christelle Pangrazzi, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Géo (Ed. française) (411, 05/2013) |
| Article : | p.48-85 |
| Note générale : | Cartes, statistiques. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | chocolat |
| Résumé : | Dossier sur le chocolat. Géographie de la consommation et des usages du cacao dans le monde : salons du chocolat, records insolites, coutumes, etc. Les qualités exceptionnelles des fèves de cacao des plantations de Madagascar, seule richesse de ce pays pauvre : un savoir-faire qui se transmet, conditions de travail des ouvriers, l'influence positive sur la déforestation de l'île. Reportage à Hershey, la capitale américaine du chocolat : une économie florissante, le tourisme, les soins thérapeutiques ou esthétiques au chocolat, etc. |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
CDI du Lycée La Mennais
Portail d'Information du CDI
Accueil
Adresse
CDI du Lycée La Mennais2,rue Général Dubreton
56800 Ploërmel
0297732500
contact