| Titre : | Le sens qui donne du goût à la vie (2013) |
| Auteurs : | Sylvie Briet, Auteur ; Mehdi Benyezzar, Technicien graphique |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences & avenir. Hors série (174, 04/2013) |
| Article : | p.26-30 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | comportement alimentaire / fonction sensorielle |
| Résumé : | Analyse du sens du goût : explication et recherche scientifiques, étude comportementale alimentaire, cas du vin. |
| Genre : | Article de périodique |
CDI du Lycée La Mennais
Portail d'Information du CDI
Accueil
Adresse
CDI du Lycée La Mennais2,rue Général Dubreton
56800 Ploërmel
0297732500
contact