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Le point sur l'intérêt de la culture des algues : des végétaux appelés "légumes de mer" en Asie ; le retard occidental ; les enjeux de l'algoculture ; la nécessité d'une approche raisonnée ; des utilisations différentes.
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Marie Cadoux, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché de l'aquaculture en France : évolution des ventes selon les différentes filières, stratégies des entreprises du secteur en 2019, partenariat avec les centres de recherche. La stratégie d'entreprise du spécialiste de l'[...]
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Le Blob 2021Vidéo présentant l'aquaponie, un système qui associe culture de plantes et élevage de poissons (hydroponie et aquaculture) : le principe de l'aquaponie (transformation des déjections des poissons par des bactéries pour en faire des nutriments po[...]
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Le point sur l'aquaculture : le développement rapide des élevages de poissons, la difficulté pour définir ce qu'est "une espèce domestiquée" ; la définition de cinq niveaux de domestication pour les poissons ; une analyse de l'aquaculture grâce [...]
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Cécile Cazenave, Auteur ; Philippe Puiseux, Technicien graphique | Prisma Presse |Point, en 2011, sur la surexploitation des mers et des océans. Les différentes méthodes de pêche et les différents filets avec comparaison de l'impact sur les espèces et les fonds marins. Les espèces menacées ; la taille minimale des poissons co[...]
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Lionel Cavicchioli, Auteur | Excelsior publications |Le point sur les modifications génétiques réalisées sur des saumons de l'Atlantique d’élevage pour augmenter leur croissance : les méthodes utilisées par des biologistes de la société américaine d'aquaculture AquaBounty Technologies pour créer u[...]
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Le point sur les conditions d'élevage des poissons dans les fermes piscicoles en France en 2018 : la dénonciation de la pratique de la pêche au large ; la question de la sensibilité et de la complexité des comportements sociaux chez les poissons[...]
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Anna Consalvi, Auteur | Société d'éditions scientifiques |Débat autour de la pisciculture comme solution à la surpêche : arguments de deux protagonistes. Philippe Curry, de l'institut de recherche pour le développement, dénonce une dangereuse surpêche des petits poissons sauvages destinés à la piscicul[...]
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Présentation du rapport 2020 de la FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) sur les pêcheries et l'aquaculture, un secteur affecté par la crise sanitaire liée à la pandémie de Covid-19. Statistiques sur la produc[...]
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Le point sur l'intérêt de la culture des algues (algoculture) dans la lutte contre le changement climatique : la quantification de la capacité de l'algoculture à compenser les émissions de gaz à effet de serre ; la proposition de scientifiques e[...]
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Carine Peyrières, Auteur ; Romain Raffegeau, Auteur | Excelsior publications |Dossier présentant des scénarios d'anticipation sur les possibilités de conquête des océans par l'homme. Une ferme aquacole en haute mer : présentation des structures, élevage de poissons et culture de microalgues pour la consommation, l'industr[...]
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Carine Peyrières, Auteur ; Romain Raffegeau, Auteur ; Michel Saemann, Illustrateur | Excelsior publications |Scénarios fictifs correspondant à trois étapes de la conquête des océans racontés par trois témoins du futur. L'aquaculture en haute mer en 2025 : les cages utilisées, l'alimentation des poissons grâce à la production de microalgues, les avantag[...]
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Jacques Maigne, Auteur ; Stefano Di Luigi, Photographe | Prisma Presse |Reportage, en 2010, sur le delta du Pô, en Italie, une région rude, faite de marécages, depuis le 17e siècle, à l'économie axée vers la pêche à pied et l'aquaculture.
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Enquête sur le développement exponentiel de la production de poisson d'élevage. Raisons de cet essor, notamment la stagnation de la pêche de poisson sauvage. Importance de la production asiatique avec des espèces d'eau douce. Consommation d'espè[...]
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Le point sur le programme Lunar Hatch d'aquaculture destiné à produire l'alimentation des habitants d'une base lunaire : infographie sur la production des oeufs de poisson sur Terre, de leur transfert sur la Lune et de leur élevage dans des inst[...]
