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Explication de l'impact de l'hygiène moderne sur le microbiote humain, par le microbiologiste Marc-André Selosse : un microbiote appauvri et individualisé ; perturbation de la colonisation du microbiote par les micro-organismes dus à des pratiqu[...]document électronique
Explication du fonctionnement du microbiote intestinal : le nombre de bactéries contenues dans le tube digestif, la composition du microbiote et son évolution avec l'âge, la diversité des micro-organismes contenus, ses rôles majeurs (digestion, [...]document électronique
Le point sur les recherches menées par Jacques Grober, à l'Inserm de Dijon, sur les mécanismes liés à l'obésité et au diabète de type 2, maladies métaboliques : prévalence de l'obésité dans le monde en 2008 ; définition de l'obésité ; les causes[...]document électronique
Explication du rôle du microbiote intestinal sur la digestion, par le microbiologiste Marc-André Selosse : protection contre les pathogènes, aide à la digestion, production de gaz fermentaires et de vitamines, contribution à la régulation de l'a[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation des miroirs de la galerie des Glaces du château de Versailles : leur nombre et leur disposition ; la manufacture royale des Glaces (future "manufacture de Saint-Gobain"), les procédés de fabrication des miroirs qui y ont été utilisé[...]document électronique
Le point sur les modifications physiologiques liées à l'effort physique : l'augmentation du débit ventilatoire, des mouvements respiratoires, du volume courant, du débit cardiaque et de l'intensité respiratoire ; la VO2 max. Compléments : les ef[...]document électronique
Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur leurs habitudes alimentaires : le contenu de leur frigo idéal ; leur menu idéal ; leur idée de l'alimentation équilibrée. Complément : la pyramide alimentaire.document électronique
Explication du monde microbien, par le microbiologiste Marc-André Selosse : diversité microbienne, importance en nombre d'espèces ; diversité phénotypique et métabolique.document électronique
Explication de la mucoviscidose : les organes atteints par cette maladie génétique, le rôle du mucus présent dans l'appareil respiratoire, les conséquences physiologiques de la mutation du gène CFTR, l'espérance de vie des personnes atteintes de[...]document électronique
Présentation des mécanismes biologiques du mouvement dans le corps humain : rôle des muscles striés squelettiques, analyse du mécanisme de raccourcissement des muscles et des fibres musculaires, rôle des tendons et des os, analyse mécanique de l[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation de l'empereur des Français Napoléon Ier : son portrait par le peintre français Robert Lefevre, les insignes impériaux ; son union avec Joséphine, la carrière militaire et politique du jeune Bonaparte ; son sacre ; sa politique milit[...]document électronique
Dossier consacré à la notion de nation comme valeur républicaine. Définition. Article "Nation" du "Guide républicain. L'idée républicaine aujourd'hui". Entretiens filmés de d'Olivier Loubes, historien de la nation et de l'enseignement en France [...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation de la forme extrême de racisme incarnée par le national-socialisme : les courants de pensée ayant inspiré le nazisme ; les hiérarchies établies par le racisme nazi ; les politiques eugénistes et d'élimination du IIIe Reich ; la vale[...]document électronique
Dossier consacré à la notion de neutralité comme valeur républicaine. Définitions. Entretien filmé de Michel Delattre, professeur de philosophie sur la dimension fondamentale de la neutralité dans la fonction publique, et plus encore dans l'Educ[...]document électronique
Réflexion du philosophe Michel Serres sur les potentialités multiples du corps humain : le corps humain qui relève de l'ordre du possible et non du être ; sa possibilité d'endosser toutes les positions et modifications.