| Titre : | Mesurer un pH... avec du chou rouge (2011) |
| Auteurs : | Eric Hamonou, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Science et la vie (Paris) (1126, 07/2011) |
| Article : | p.138-139 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | technique de laboratoire |
| Résumé : | Expérience pratique, en 2011, pour mesurer le pH de diverses substances avec du jus de chou. |
| Genre : | Article de périodique |
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