| Titre : | Carrefour, le pionnier de l'hypermarché (2011) |
| Auteurs : | Jean-claude Daumas, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Grands dossiers des sciences humaines (022, 03/2011) |
| Article : | p.30-32 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | consumérisme / grande surface |
| Résumé : | Etude historique de l'apparition des hypermarchés en 1957 et du succès de la révolution proposée par les fondateurs du centre commerciale Carrefour : analyse des avantages du nouveau modèle de distribution, de son expansion en France dans les années 1970 et dans le monde, à partir des années 1980, et des causes de sa désaffection. Analyse de l'adaptation de l'hypermarché à la concurrence et aux nouvelles pratiques de consommation en 2010. |
| Genre : | Article de périodique |
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