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Documents disponibles dans cette catégorie (9)
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Article : texte imprimé
Conseils pour manger cinq fruits et légumes par jour : bien mesurer les portions ; choisir des recettes pour rendre les légumes plus savoureux ; préférer l'orange au jus.![]()
Article : texte imprimé
Le point sur l'intérêt nutritionnel des fruits : les différents apports ; la teneur en sucre ; le mode de consommation. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur les sucres issus des fruits.![]()
document électronique
Photographies légendées montrant le passage du bourgeon floral au fruit chez le grand coquelicot, Papaver rhoeas, plante annuelle de la famille des Papavéracées : bourgeon floral, fleur, passage de la fleur au fruit, fruit immature de coquelicot[...]![]()
Article : texte imprimé
Stéphane Mandard, Auteur ; Stéphane Foucart, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à la contamination aux pesticides des fruits produits en Europe : les fruits les plus contaminés ; les substances dangereuses les plus retrouvées (fludioxonil, cyprodinil, tébuconazole) ; l'échec de l'Europe à mettre en oeuvre s[...]![]()
Article : texte imprimé
Présentation des résultats du rapport, réalisé par lassociation Générations futures, sur la présence de résidus de pesticides dans les fruits et légumes non biologiques, en France : une étude basée sur les données officielles compilées par la d[...]![]()
document électronique
Le point sur l'impact du fructose, un sucre naturellement contenu dans les fruits, sur la santé : les études sur le lien entre consommation de fructose et maladies métaboliques ; la transformation du fructose en graisse dans le foie ; l'effet de[...]![]()
Article : texte imprimé
Point sur le marché de la vente de fruits et légumes en circuit court : évolution des ventes de fruits et légumes selon les circuits de distribution, stratégies des agriculteurs et distributeurs, enjeux pour les producteurs et les consommateurs,[...]![]()
Article : texte imprimé
Eric Albert, Auteur ; Sandrine Morel, Auteur | Le Monde Editions |Enquête sur la pénurie de laitues au Royaume-Uni, en 2017 : la médiatisation de la pénurie de laitues par la presse britannique ; les causes de l'augmentation des prix des légumes ; les raisons de la pénurie de fruits et légumes au Royaume-Uni ;[...]![]()
Article : texte imprimé
Le point sur les bienfaits de la grenade sur la santé et la performance sportive.