| Titre : | L'obésité : une maladie sociale ? (2011) |
| Auteurs : | Catherine Halpern, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences humaines (Auxerre) (223, 02/2011) |
| Article : | p.20-25 |
| Note générale : | Bibliographie, statistiques, webographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | obésité / santé publique |
| Résumé : | Analyse du problème de l'obésité dans le monde en 2011 : son extension, ses causes, l'influence des facteurs sociaux ; la stigmatisation sociale de l'obésité ; l'évolution des traitements. Encadrés : la mesure de l'obésité ; les normes alimentaires des différents milieux sociaux ; la spécificité du modèle alimentaire français. |
| Genre : | Article de périodique |
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