| Titre : | Tous dépendants au sucre ? (2010) |
| Auteurs : | Serge Ahmed, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Recherche (Paris. 1970) (443, 07/2010) |
| Article : | p.70-73 |
| Note générale : | Bibliographie, graphique. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | alimentation / sucre |
| Mots-clés: | 2010- |
| Résumé : | Présentation, en 2010, de résultats de recherches en addiction menées chez l'animal sur le pouvoir attractif du sucre raffiné au point de parler de dépendance et de syndrome de manque. Encadré : la dépendance à la nourriture des fast-foods. |
| Genre : | Article de périodique |
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