| Titre : | Le monde à table (2005) |
| Auteurs : | Gilles Fumey, Auteur ; Peter Menzel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Géo (Ed. française) (321, novembre 2005) |
| Article : | p. 151-172 |
| Descripteurs : | alimentation / comportement alimentaire / ethnologie |
| Résumé : |
Comparaison de l'alimentation dans plusieurs pays du monde. Les habitudes alimentaires pendant une semaine. Le lien entre les hommes, l'alimentation et l'environnement. |
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