Catalogue en ligne <strong>CDI du Lycée La Mennais</strong>

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Auteur Jean-François Augez-Sartral

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Services hôteliers CAP

Jean-François Augez-Sartral, Auteur | Ed. BPI | CAP, formation par alternance | 2002

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Services hôteliers CAP 2ème année

Jean-François Augez-Sartral, Auteur ; Christiane Balanger, Auteur | Ed. BPI | CAP, formation par alternance | 2003

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Technologie de restaurant, commercialisation des vins CAP Restaurant

Jean-François Augez-Sartral, Auteur | Ed. BPI | CAP, formation par alternance | 2003

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Technologie de restaurant, oenologie CAP Restaurant

Jean-François Augez-Sartral, Auteur | Ed. BPI | 2002

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