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Article : texte imprimé
Point sur ce qu'est une "dark kitchen" : fonctionnement ; type de service proposé ; problèmes rencontrés sur Paris.![]()
Article : texte imprimé
Le marché des plateformes de livraison de repas : principe, origine des produits, avantages et inconvénients. Tableau comparatif des prestataires.![]()
Article : texte imprimé
Philippe Euzen, Auteur ; Eric Albert, Auteur ; Laurence Girard | Le Monde Editions |Dossier consacré aux sites de livraison à domicile en France, en 2017. Enquête dun journaliste en immersion autour des conditions de travail dun coursier au service de livraison de plats à domicile de la société Foodora : la concurrence entre [...]